/Històries
Santa Eugènia · Sant Narcís · Can Gibert del Pla · la Rodona · Güell-Devesa · Mas Masó · Hortes i ribes
diumenge, 23 novembre de 2014 | 3a Època | Edició núm. 12.348 | Última actualització: 1.29h | Pla de Ter (Gironès)
Print Friendly

Els mil i pico

: : Cultura Clàudia Ballester, una sonidista eugenial: «Seria molt divertit fer una pel·lícula a Santa Eugènia de Ter» Clàudia Ballester Freixas és, als seus 22 anys, una persona àmpliament vinculada al teixit cultural de Santa Eugènia de Ter. Una implicació que va començar quan encara anava a l'Institut de Santa Eugènia formant part del grup de percussionistes Xirois i membre del col·lectiu de redacció de l'e-revista d'Els mil i pico. Actualment, està estudiant…

ElDimoniFotos

ElDimoniTV

Sies.tv


Foto de les pedres del Pont del Dimoni FOTO: EL DIMONIFoto de les pedres del Pont del Dimoni FOTO: EL DIMONI
: : Històries > El Pont del Dimoni (1357-2014), protagonista: 657 anys | 18·02·2010

Temps de tastaolletes

Jordi Vilamitjana |

Ho explicaven els professors d’abans quan els alumnes encara escoltaven interessats: no pas provar -que vol dir usar per comprovar-ne el funcionament, com es fa amb un cotxe-, ni emprovar -que queda reservat als vestits-; sinó tastar -que es refereix exclusivament a les facultats gustatives- és el que s’ha de dir en català per parlar del menjar. Són tres accions diferents, certament. El que sí que comparteixen, en canvi, els tres verbs és la durada: provar, emprovar i tastar s’apliquen a accions que duren poc tastar és un verb que indica l’acció de posar-se una mica de menjar o de beguda a la boca per apreciar-ne el gust.

Tot i això, és ben sabut que el concepte tastar ha tendit al llarg de la història a estirar-se, a fer-se més ample, menys frugal, menys breu. Si algú ha tastat, per exemple, el mal geni d’un cap de personal, o ha tastat el xarop de pal, sap que el tast pot ser inacabable… Però encara és més veritat que en els darrers temps el substantiu tast fins i tot s’usa per referir-se a una petita porció de menjar o de beure que es pren com si fos solament per tastar-lo. Aquesta transformació semàntica és certament radical perquè hi ha cada vegada més gent que viu de tastos o tastets.

Cada vegada es veuen més menús que són tastos de diferents menjars. Allò que importa més en determinada gastronomia moderna no és la univocitat al plat, sinó la varietat. La barreja guanya a la uniformitat. Aquesta transformació no és gratuïta. Obeeix indiscutiblement a inèrcies socials i tendències personals. L’ésser humà és casa vegada més tastador, més tastaolletes.

Es llegeix al diccionari que tastaolletes es diu de la persona que comença moltes coses i no en continua cap. En el pròxim Firatast de Girona, proposo que s’hi munti l’estand dels tastaolletes, amb fotos dels polítics locals i les seves obres: foto de la N-II amb les obres abandonades, foto dels trams del TAV a mig fer, foto del forat del pàrquing del Pallol, foto del projecte de la Casa de Cultura, foto del carril bici de Girona, foto dels processos participatius, foto de la urbanització de les Pedreres, foto de la protecció del xalet Tarrús, foto del xamfrà Ginesta-Cruïlles, foto de les pedres del Pont del Dimoni, foto del fangar que serveix de pàrquing de l’Auditori… [El nas de la bruixa · Diari de Girona]

Jordi Vilamitjana i Pujol és professor de llengua i literatura catalanes a l’IES Santa Eugènia
i coautor del llibre IFP Sant Narcís 1952-1997: 45 anys de Formació Professional a les comarques gironines

0
Tinc més informació

Et pot interessar

Comentaris

Deixa un comentari

El Dimoni de Santa Eugènia de Ter (Gironès)
Carrer de l'inventor i polític Narcís Monturiol i Estarriol, 2
La Rodona de Santa Eugènia de Ter · CP 17005 Gi
Disseny i programació web 2.0: iglésiesassociats
Col·laboració programació web 1.0: botigues.cat
Disseny i programació web 1.0: jllorens.net
eldimonidesantaeugeniadeter@eldimoni.com

Consulta

les primeres edicions impreses i digitals

Coneix la història
d'El Dimoni des de 1981

publicitat

Membre núm. 66 (2003)

Membre adherit (2003)

Premi Fòrum e-Tech al millor web corporatiu
de les comarques gironines atorgat per l'AENTEG (2005)

Finalista Premis Carles Rahola
de comunicació local digital (2011)


Nominació al Premi
a la Normalització
Lingüística i Cultural de l'ADAC (2014)