/Sibarites
Santa Eugènia · Sant Narcís · Can Gibert del Pla · la Rodona · Güell-Devesa · Mas Masó · Hortes i ribes
dissabte, 29 abril de 2017 | 3a Època | Pla de Ter (Gironès)
Print Friendly

Els mil i pico

: : Els mil i pico Futbol al Santa Eugènia: set equips futbol-7 Aquest curs 2016-2017, des de l'Institut Santa Eugènia i amb l'Aula Oberta com a pal de paller, ens hem volgut inscriure al torneig que organitza el Consell Esportiu del Gironès. La veritat és que ha estat un èxit total: s'hi han apuntat 77 alumnes d'ESO i hem aconseguit reunir set equips de futbol-7. Els dimarts,…

ElDimoniFotos

ElDimoniTV

Sies.tv

La Fina preparant un rostit per als alumnes FOTO: NÚRIA PRESASLa Fina preparant un rostit per als alumnes FOTO: NÚRIA PRESAS
: : Sibarites > Taula local i global | 02·03·2013

«Cuina amb la Fina», per aprendre entre amics, al Plat A Plat de Santa Eugènia, amb entusiasme

Núria Presas |

Fina Garcia, una cuinera amb més de 30 anys de trajectòria a diferents restaurants reconeguts de Girona, ofereix classes de cuina a la botiga de menjars per emportar Plat A Plat, on és cuinera i propietària juntament amb el seu company, Albert Presas.

Un dijous al mes

Cuina amb la Fina, així és com s’anomena el curs, té lloc un dijous al mes i reuneix un grup d’amics del facebook per tal d’aprendre a elaborar plats tradicionals de la cuina catalana.

L’objectiu principal és ensenyar a la gent a aprendre a comprar, manipular i cuinar productes de qualitat, tenint com a resultat final exquisits plats que tots els alumnes tenen el plaer de tastar i endur-se’n a casa.

“La idea va sorgir en una conversa entre amics, on la majoria d’ells, ben preocupats, ens explicaven que la seva capacitat a la cuina no passava d’un bistec a la planxa o d’uns espaguetis amb tomàquet.”

Així doncs, la parella de restauradors van decidir oferir classes de cuina centrades a mostrar les bases de la cuina catalana per tal de preparar els plats de tota la vida o bé aplicar-les a la cuina moderna d’avui en dia.

“No ho plantegem com un curs seriós de cuina, sinó una trobada entre amics on tothom pot remenar i opinar, on l’important és passar una bona estona cuinant.”

La idea d’aquests cursos no té cap intenció lucrativa, ja que l’entusiasme de la Fina a l’hora de transmetre els seus coneixements és incalculable, no té preu.

Núria Presas [presasnuria(arrova)gmail.com] és veïna de de Ter

0
Tinc més informació
Comentaris

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.

two × four =

El Dimoni de Santa Eugènia de Ter (Gironès)
Carrer de l'inventor i polític Narcís Monturiol i Estarriol, 2
La Rodona de Santa Eugènia de Ter · CP 17005 Gi
Disseny i programació web 2.0: iglésiesassociats
Col·laboració programació web 1.0: botigues.cat
Disseny i programació web 1.0: jllorens.net
eldimonidesantaeugeniadeter@eldimoni.com

Consulta

les primeres edicions impreses i digitals

Coneix la història
d'El Dimoni des de 1981

Publicitat recomanada

Membre núm. 66 (2003)

Membre adherit (2003)

Premi Fòrum e-Tech al millor web corporatiu
de les comarques gironines atorgat per l'AENTEG (2005)

Finalista Premis Carles Rahola
de comunicació local digital (2011)


Nominació al Premi
a la Normalització
Lingüística i Cultural de l'ADAC (2014)